Dorwaliśmy ostatnio cudeńko pt. Thermomix. Od czasu do czasu planuję wrzucać jakiś przepis, który wypróbowaliśmy i którego efekty nam smakowały.

Zaczniemy od prostej potrawy, której przygotowanie bez maszyny jest dość upierdliwe, czyli placków ziemniaczanych.

Dla młodszego pokolenia: szwedzki kucharz to postać z Muppetów, miał mniej więcej taki dryg do gotowania jak autor tego bloga, a więc przypalał wodę na herbatę, nie odróżniał łyżki od widelca, a o wszystkich jego pokazach sztuki kulinarnej można było potem czytać w porannej prasie, w dziale "katastrofy".

Składniki:

• 1.1 kg ziemniaków

• 10 dkg sera żółtego

• 1 marchewka

• 1 średnia cebula

• 130 g mąki

• 1 jajko

• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Obrane ziemniaki pokroić na kawałki (nie za drobno).

2. Wrzucić do maszyny pokrojone w kawałki marchewkę i ser.

3. Miksować 15 sekund na szybkości 10.

4. Dodać resztę składników, miksować 20 sekund na szybkości 8.

5. Jeżeli mamy nadmiar ziemniaków, możemy teraz dodać nadwyżkę i miksować przez kolejnych 10-15 sekund na szybkości 8.

6. Wylać do miski, nakładać na rozgrzaną patelnię.

Smacznego!

Znalezione tutaj.