Przepis na świąteczne pierniki
-
Włożyć do Thermomixa odpowiednią ilość masła z miodem.
-
Wymięszywywać przez ileś-tam minut, na jakimś-tam ustawieniu.
-
Dodać cukier, mąkę, jajko, sodę oczyszczoną i przyprawę do piernika, w ilościach wedle przepisu.
-
Znów wymięszywywać przez ileś-tam minut, na jakimś-tam ustawieniu.
-
W międzyczasie zapuścić piekarnik, cożeby się rozegrzał do 150 stopni (czyli kąt rozwarty)
-
Tuż przed włożeniem pierniczków do piekarniczka posmarować surowe pierniczki roztrzepaniutkim jajeczkiem.
-
Piec w piekarniku jakieś 15 minut, pi x oko.
-
Zajrzeć do piekarnika, wyciągnąć jeden piernik na próbę.
-
Stwierdzić, że próbny piernik jest lekko zakalcowaty, zostawić pierniki w piekarniku na kolejnych 5 minut.
-
Przypomnieć sobie o piernikach w piekarniku za mniej więcej pół godziny.
-
Wpaść w panikę.
-
Ze zdumieniem stwierdzić, że trzy, góra cztery pierniki są przyjarane jak hipis na jesieni, a reszta jest całkiem, całkiem.
-
Odłożyć zwęglone pierniki na zaś - będzie czym poczęstować tajemniczego nieznajomego przy Wigilii (i przy okazji sprawdzić jego - lub jej - stan uzębienia)
-
Pozostałe pierniki dumnie ułożyć na stertę ŻNDJPW (Żarcia Nie Do Jedzenia Przed Wigilią)
-
Voila!
Komentarze