Przepis na placki ziemniaczane a'la xpil:

1. Kupić dwa kilo ziemniaków

2. Ziemniaki obrać (nożem) i zmiksować na miazgę (blenderem do soków)

3. Do ww. miazgi dodać pięć jajek (bez skorupek)

4. Do tego dosypać trzy garści mąki.

5. Całość wymieszać. Doprawić solą, pieprzem i odrobiną ziół prowansalskich. Ostatnią ocaloną cebulę obrać, stwierdzić, że jest lekko nadgniła, wyrzucić.

6. Patelnię z olejem rozgrzać na palniku.

7. Położyć na patelni trzy kupy masy plackowej. Obserwować. Obrócić dwie z nich na drugą stronę, trzecią rozwalić i rozsmarować po reszcie patelni.

8. Zawołać żonę na degustację pierwszej próbki.

9. Stwierdzić, że soli jest za dużo o jakieś, na oko, pół kilograma. Podobnie z ziołami prowansalskimi.

10. Wylać masę plackową do śmieci. Zdjąć resztki placków z patelni, wyrzucić. Patelnię opłukać, wstawić do zmywarki.

11. Dać się zaprosić na obiad sąsiadom.

Efekt końcowy: hmmmm, palce lizać!